ab 25 Personen (Vollzahler)
Sie wählen 2 Suppen
Tomaten- oder Brokkolicremesuppe, Hühnerbrühe, Rinderbrühe, Aalrauch, Rauchschinkensuppe, Lachscreme- o. Kresserahmsuppe
Verschiedene Braten
Backschinken, Rindsrouladen, Roastbeef, Hähnchen- und Schweinefilets, Kräuterbutter, Spießbratensauce und Champignonrahmsauce
Hirsch -Wildschwein- oder Rehkeule
mit Waldpilzen in Rahmsauce
Feine Fischfilets, auf einem Gemüsebett
Beilagen nach Wunsch
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Kroketten, Kartoffelgratin Folienkartoffeln mit Sauerrahm
Frisches Marktgemüse und Apfelrotkohl
Salatauswahl:
Gurkensalat, Krautsalat, Bohnensalat, Karottensalat, Tomaten mit Mozzarella, Paprika-Maissalat und Kürbis
Antipasti:
Paprika, Zucchini, Auberginen und Champignons mit Dips
Eine Auswahl von unseren leckeren Matjes
und eingelegten Heringen, Räucherlachs, Forellenfilets und Nordseekrabben
Feine Desserts mit Eisauswahl
Mousse au chocolate, Rote Grütze, Vanillesauce, Zitronencreme, Vanille- u. Schokoladenpudding, Obstsalat ,Tiramisu, Eisbombe,
Käseplatte
mit Pfefferkäse, Brie, Gouda, Bavaria blue und Brot
"Kinderbox"
Hähnchencrossies, Pommes frites, Spaghetti bolognese
ab 25 Personen (Vollzahler)
Sie wählen 1 Suppe
z.Bsp.: Tomatensuppe, Brokkolicremesuppe, Hühnerbrühe, Rauchschinken oder Apfel-Lauchcremesuppe
3 verschiedene Braten
Spießbraten, Backschinken, Hähnchenbrustfilet, kleine Schnitzel, dazu Spießbratensauce und Rahmsauce
Beilagen
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Kroketten
Gemüseauswahl
Erbsen, Möhren, Blumenkohl, Brokkoli und Speckbohnen
Salatauswahl
Gurkensalat, Krautsalat, Bohnensalat, Karottensalat, Paprika-Maissalat und Kürbis
Eine Auswahl von unseren leckeren Matjes und eingelegten Heringen
Feine Desserts
Mousse au chocolat, Rote Grütze und Götterspeise mit Vanillesauce, Zitronencreme, Vanille-u. Schokoladenpudding
"Kinderbox"
Hähnchencrossies, Pommes frites, Spaghetti
ab 25 Personen (Vollzahler)
Sie wählen 2 Suppen
Tomaten- oder Brokkolicremsuppe, Hühnerbrühe, Aalrauch -oder Rauchschinkensuppe, Rinderbrühe, Lachscreme- oder Kresserahmsuppe
Verschiedene Braten
Spießbraten oder Backschinken, Rindsrouladen, Hähnchen- und Schweinefilets, Kräuterbutter, Spießbratensauce und Champignons in Rahmsauce
Feines Fischfilet auf einem Gemüsebett
Beilagen nach Wunsch
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Kroketten, Kartoffelgratin oder Folienkartoffeln mit Sauerrahm
Frisches Marktgemüse
Salatauswahl
Gurkensalat, Krautsalat, Bohnensalat, Karottensalat Tomaten mit Mozzarella, Paprika-Maissalat und Kürbis
Auswahl
von unseren leckeren Matjes und eingelegten Heringen, Räucherlachs und Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
Feine Desserts mit Eisauswahl
Mousse au chocolat, Rote Grütze und Götterspeise mit Vanillesauce,
Zitronencreme, Vanille- und Schokoladenpudding, Obstsalat, Eis
"Kinderbox"
Hähnchencrossies, Pommes, Spaghetti